domingo, 16 de diciembre de 2012

Galletas con harina de trigo y maiz

Cookies "Momentos de fusión"

Galletas maravillosas, con un mínimo de ingredientes  rápida y sabrosa.

180 gr. mantequilla (a temperatura ambiente)
1/3 taza de azúcar en polvo
1 cucharadita esencia de vainilla
1/3 taza de harina de maíz
1 taza de harina
cerezas confitadas
Precaliente el horno a 180 C.  Batir la mantequilla, el azúcar y la esencia en un  recipiente. Mezclar  ambos tipos de harina y mezclar hasta obtener una mezcla suave. 
Transferir la mezcla a una manga pastelera con una boquilla y colocar en la bandeja de hornear
Adorne cada galleta con cereza. Hornear durante unos 15 minutos, hasta que estén doradas. 

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